妊娠・出産・子育て便利帳@楽天市場

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アイテム詳細

他にもあります！！四季旬彩『おおはし』コーナー＞＞＞クリック 商品内容 水郷どりの鶏めし・・・1袋2合用（3〜4名様分） 商品形態 通常冷蔵発送いたします。 >>>配送温度についての注意事項<<< ※冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお届けいたします。 ※冷蔵・冷凍のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。 ※当店からの確認メールで配送温度をご確認下さい。 お届け日 新鮮なものをお届けしたいため、ご注文後3日後以降の発送となります。発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。⇒　お届け日数表 追加注文OK！同梱で送料がお得！オトクです！ 召し上がり方 2合のお米を水でとぎ、白いご飯を炊くときの水加減であわせる。そこに「鶏めし」を全て加えて、あとは炊くだけ。召し上がるときに上に三つ葉や木の芽などを乗せると彩りも奇麗になります。 原材料 鶏肉・しめじ・ごぼう・醤油・酒・だし汁 賞味期限 冷蔵で10日　冷凍で90日 到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。 お支払い方法は？ 送料はいくら？ 荷物の包装は？ 日時指定はできるの？ このページではインラインフレームを使用しています インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。 【0225アップ祭10】帝国ホテル・なだ万【お取り寄せマップ　千葉】【スポーツ0803】国産【　お試しグルメ　】リボ払いCP 　 おためし セット シニア市場 −帝国ホテル「なだ万」で修行した佐藤料理長が作る料亭の本格炊き込みご飯− ※四季旬彩「おおはし」の、季節の懐石7品コースの一部です その懐石コースの締めで召し上がっていただくもの・・・ それが、水郷どりの『鶏めし』 前菜〜お造り〜煮物〜焼き物〜合肴〜酢の物・・・と懐石のコースを一通り楽しんでいただいた後に、やっぱり欠かせないのがお食事。 四季旬彩「おおはし」では、最後に『釜炊き』を召し上がっていただいているんです。その釜炊きの中でも人気なのが、水郷どりをふんだんに使用した『鶏めし』なんです。 この水郷どりの『鶏めし』は、コースの最後ですので、今まで食べてきた料理の余韻を楽しみながら、ホッとしていただきたいので、とっても上品な味付けで仕上げてあります。 その上品な料亭の味を、ご家庭で簡単に楽しめちゃうんです！！ 厳選された水郷どりのもも肉を使用しているから、炊き上げたときにふっくらとした食感が残っていて、鶏肉の旨みもしっかりと感じることができます。 市販されている「鶏めし」だと、どうしても鶏肉がパサパサしちゃいませんか？それに、醤油の味が濃すぎて、「おかわり〜」ってなかなかいかないですよね。 『おおはし』の鶏めしは、水郷どりにしめじ、ごぼう、そして調味料とだし汁を加える。その鶏肉、しめじ、ごぼうが入っただし汁が、ごはんの中に封じ込められる香り豊かで贅沢な炊き込みご飯です。 そして、鶏肉は火を入れすぎるとパサパサしてしまう。 だから、【おおはし独自の調理法】でじっくりと火を入れ、絶妙のところで火を止め、ご家庭で炊き上げたときに、鶏肉の肉汁が逃げないでふっくらと、ちょうど良く炊きあがるように工夫いたしました。 さらに、この「鶏めし」を炊いている時の香りが最高！！ 炊飯器にお米をといで水をいれ、この「鶏めし」を入れてボタンをピッ！！そしてしばらくすると、お腹がグ〜ってなっちゃいそうな良い香りが・・・。きっと我慢できなくなっちゃいますよ(*^^)v 味はもちろん、おこげができるときの香ばしい風味もお楽しみください！！ ◆四季旬彩「おおはし」◆ 水郷のとりやさんの姉妹店である「おおはし」は、地元の皆様に季節感のある美味しい料理と、心からの暖かいおもてなしで感動していただき、地元の食文化のリーダーとなれるようなお店にしたいという想いで、2000年にオープンいたしました。 今では、小見川町だけでなく県外からもたくさんのお客様が足を運んでくださるようになりました。 ■総料理長　佐藤博文■ こんにちは、「おおはし」総料理長の佐藤です。 この【鶏めし】は、私が日本料理の老舗「なだ万」で修行していたころからずっと作り続けているもので、今回はその【鶏めし】をご家庭で簡単に召し上がっていただけるよう、鶏の美味しさにうるさい店長と一緒に工夫をして、これぞ「鶏めし」、これぞ「炊き込みご飯」という味を完成させました。 ご家庭でも、料亭の懐石コースを食べた後の、あの幸せな気分を味わっていただけたらと思い、料亭で食べるのと同じに炊きあがるようにしております。 とっても簡単ですので、どうぞお楽しみください。 これからも、四季旬彩「おおはし」の料理をご紹介してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ■店長から一言■ 鶏肉は火を入れすぎると美味しさが逃げてしまいます。 ご家庭で一緒に炊き込んだ時に、美味しくなるように料理長が工夫をしました。 上品な味付け、そして香り、鶏肉の美味しさは、今まで経験された事がないと言っても過言ではない出来上がりです。 ぜひ、水郷どりの炊き込みご飯を食してみてください。 このページではインラインフレームを使用しています インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、 こちらへどうぞ。 ⇒ ⇒ その（1） お米2合をといで、白ご飯を炊くときと同じ水加減にあわす。 その（2） 水郷どりの「鶏めし」を袋からだし、全部炊飯器に入れる その（3） 軽く混ぜ合わせ、炊飯器の「炊飯」ボタンをピッ！！ ⇒ その（4） はい！！炊きあがりです！！ その（5）軽く混ぜ合わせてあげて、お茶碗に盛って出来上がり！！ ※水加減はお米の質や炊飯器によって多少変わります。固めがお好みの方は最初の水の量を少し減らしてください。