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農山漁村文化協会
グループ：Book
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価格：￥ 1,350
ポイント：13 pt
発売日：2006-01
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カスタマーレビュー 
いい本だと思います （2007-01-05）
私はワインには少し気取った印象を持っていますが、この本ではワインを素朴な手作りのお酒として
扱っています。例えて言うならば、お袋が作ってくれた煮物のような感じです。
私はこの本にしたがって実際に作っていませんが、自分で作れるようにかなり具体的に書かれています。
