アスタキサンチンは、ニンジンやカボチャなどの緑黄色野菜に多く含まれるベータカロチンと同じカロチノイド系色素の1つです。
サケのサーモンピンクの色は、アスタキサンチンの色。
サケは、アスタキサンチンに秘められたパワーによって、激流に逆らい燦々(サンサン)と降り注ぐ強烈な紫外線にも負けずに命がけで産卵するのです。
アスタキサンチンは、疲労回復効果・眼精疲労回復・そして美肌・美白効果にとても期待が持てます。体を酸化させる活性酸素を強力にもとの酸素に戻す安全な天然の超抗酸化物質なのです。
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