妊娠・出産・子育て便利帳

アイテム詳細

SEIREI栄養ケア・マネジメントマニュアル

高齢者施設の栄養管理業務ガイドブック―栄養士に求められる新たな役割

よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック

まるわかり高齢者栄養ケア・マネジメント―施設・状態別NCM記載事例集

おいしくできる介護料理教本―介護食がぐんと魅力アップする

役立ちます！　　（2005-08-08）
特養老人ホームに勤務して２年になります。
介護保険の見直しで栄養ケアマネジメントについて、調べている所でしたのでまず実態の把握をするために、とても役立つ本だと思います。

栄養ｹｱ・マネジメントを行うために　　（2005-07-17）
私も高齢者施設で管理栄養士をしています。
介護保険制度が変わり栄養士の役割がはっきりと明確化する中で
介護保険の栄養管理の指南書として使用できます。
施設に入所されてから退所までの評価や指標が書かれており
これから栄養ｹｱを行う方も、すでに勉強されている方も業務を
行うとき持っていてほしい本です。
在宅栄養指導にも展開でき日々変化のある高齢者の状態管理にどのように
管理栄養士が向き合うか学ぶ、一冊だと思います。