 |  |
アイテム詳細
平凡社
グループ：Book
ランキング：95820
価格：￥ 1,470
ポイント：14 pt
発売日：2003-07
通常24時間以内に発送
このページのURLは
http://clubks.com/baby/asin/Books/4582831648/
この商品を買った人はこんな商品も買っています。
カスタマーレビュー 
酒飲みの幸福な道楽 （2003-10-25）
酒飲みにとって最高のそうざいは小鍋立て。だれでも簡単に作れる。小さな鍋を用意し、材料を二、三品、いまなら豆腐、春菊、鰤の切身。小鍋に昆布を入れ水を注ぎ、沸騰したら酒を適量加え、さっと塩を味をととのえる。そこに好きな食材を一品だけ、たとえば豆腐なら豆腐を一口、二口分いれ煮えたころをみはからって食う。食い終えたら今度は別の具をやはり、一口、二口分加え、煮えごろを見計らって食う。一時間、二時間、秋の夜長をテレビでも見ながらゆっくり、じっくり季節の味を楽しむ。もちろん酒も……。独りでも好し、もちろんいい女と二人ならなお好し……そんな男の酒の快楽を教えてくれる、極上の一冊。
