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助産師が考えた抱っこひも「だ・くーの」助産師が考えた抱っこひも「だ・くーの」

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糖尿病が良くなるごちそうレシピ ─糖質制限食の実践法

主食を抜けば糖尿病は良くなる! 実践編

糖質制限食 春のレシピ

糖質制限食 夏のレシピ

医者に頼らない! 糖尿病の新常識・糖質ゼロの食事術 かまいけ式でスローエイジング!

役立ちました　　（2008-05-25）
人間ドックでHbAと血糖値が引っ掛かった時に偶々目に触れました。
内容の斬新さに引かれ、実践。

何と何と、数値の急降下。

通院中の栄養士の指導とは、違いますが、、、
勝てば、官軍。結果、オーライです。

所詮、自己責任の世界ですが、一見実践の価値あり、でした。

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太っている方。　　（2008-01-21）
糖尿食はダイエットに最適だそうです。糖質制限食＝ダイエットに有効です。糖尿病でないのですがメタボ対策として購入してみました。参考になりますのでみなさんも実践してみてください。

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すばらしい　　（2007-12-26）
今までの、カロリー制限食の矛盾を払拭してくれた本です！

今の医療では、カロリー制限、運動療法が必要で、それはそれは、
大変な苦痛を強いられます。それも一生。
旦那は糖尿病ですが、薬のせいで食後具合が悪いです。
すい臓は疲れきり、激しい制限のおかげでストレスにもなり、
悪循環でした。本当にこんな厳密なカロリー制限、一生続くのか？と
物凄い不安でした。

血糖値が上がり、インスリン不足などから高血糖状態が持続され、血管に損傷を
与えないために、カロリー制限、運動が必要だったのですが、
実は血糖値を上昇させるのは糖質だけだったのですね。
バランスよい食事を心がける、そのためだけに大量な糖質を取らされて、
血糖値を激しく上げときながら、下げるためにキツイ制限を設ける・・矛盾です。疲れます。
薬なんて処方された日には、何のための制限なのかわからなくなります。
糖質を取らないでいるだけで、血糖値は上がらないのです。すなわち、危険な
薬もいらなくなる。普通の人となんら変わりない生活が簡単にできるようになるのです。
しかも中性脂肪も減り、のちには高血圧なども治るでしょうね。

心配していた、糖質のない食事でバランスがよいと言えるのか？ｺｺが疑問でしたが、
本書で心底理解できました。もともと、糖質エネルギーを使うということは、
なくても良いものだったんですね。昔の人の寿命が短いのは、きっと
ちょっとした病気でも対抗できる薬が無いことによって死に至ることで短かったのでしょう。
実際、現代病と言われてる病気はほとんど発生してないそうです。

まあ、どっちにしろ血糖値異常の病気にかかっているのだから、制限せざる終えないのは
当然でしょう。それ以外の方は、食べたい時に少し取るので充分なのではないでしょうか。

この本は、糖質制限への理解を深めるために、ぜひ一読しておきたいバイブルだと思います。

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画期的な治療方法ですね。　　（2007-12-14）
糖尿病は血糖値が上がるから病気なのであって、血糖が上がらなければ体に何ら害をおよぼさない。そして食べ物には、血糖値をあげる食べ物と、血糖値にはあまり関係のない食べ物があり、血糖値を上げない食べ物だけを食べれば、それでいいのです、という非常に簡単明瞭な考えが説かれていて、まさに目からうろこでした。
アメリカ発の考えで、日本ではまだこの治療法のよさに気づいている医者、栄養士は少ないみたいで、現在主流の栄養指導と大いに違うのでまだまだ抵抗感が根強いようです。でも、糖尿病患者にとっては、合併症や薬剤費で苦しむのは自分であり、切実な問題です。
そのうち、この糖質制限が一般的な治療方法のひとつとなる日が来るでしょうが、今、江部先生みたいな先生が身近にいない場合は、自分で勉強して、自分で自分の身を守るしかありませんね。
糖尿病の薬やインスリンをすでに使っている場合は、一ヶ月単位くらいで糖質を少しずつ減らし、その分野菜や蛋白質、脂肪を多めに食べるようにしていくと、血糖値が下がって、糖質制限食に理解のない医者でも薬の量を減らさざるを得ないのでは、と思います。その場合、くれぐれも低血糖や腎障害には注意が必要だそうです。

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適度な糖質の摂取は、やはり大事です。　　（2007-11-18）
血糖値を下げるために、何か良い本はないかと探していたところ、本書を見つけました。
本書は、糖質をたくさん含んでいる、炭水化物の食品の摂り過ぎは、糖尿病患者の弱っているすい臓を、ますます弱らせることや、糖質管理の重要性について分かりやすく説明されています。
それに、糖質の多い＆少ない食品についても、整然と表にまとめられて解説されているので、糖質の摂り過ぎに注意するのに役に立ちます。
しかし、糖質が不足している場合、肝臓はタンパク質を分解してエネルギーを作り出そうとしますが、タンパク質を分解する際にアンモニアを生成するので、その解毒作用のために肝臓に負担がかかってしまいます。
本書に書いてあることを、そのまま”独流”で真似するのではなくて、自分が実践しようと思う糖質制限のメニューを、必ず医師や管理栄養士に見て頂いて、アドバイスを受けることをお勧めします。
ちなみに、自分の場合、夕食は最低でもお茶碗半分程度の御飯を食べるように注意されました。
そして、現在、起床時の血糖値は正常値の８０前後なので、適度な糖質の摂取は、やはり大事だと思い直しました。

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