新潮社
グループ:Book
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発売日:1998-12
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ポケット・ワイン・ブック 第6版 (ハヤカワ・ワインブック)
カスタマーレビュー ![]()
やさしい語り口ですが…
(2006-09-09)
テイスティングを中心としたワインの入門書。
目隠しをして白と赤を飲み比べる
鼻をつまんで食べ物を食べ比べる
歯磨き粉を舐めてからワインを飲む
など
たくさんの「実践」を通してテイスティングを学ぶ事ができます。
執筆は20年以上前で少し古いですが
出てくるヴィンテージ意外は内容に古びた感じはありません。
やさしい語り口でイラストもかわいいです
が
この本に書いてあることをすべて「実践」するのには
かなり気力が必要です。
ワインを楽しむために
(2005-10-31)
一冊の本の中に手際よくワインを楽しむための基礎知識が詰め込まれています。
テーステングのために手順を踏んで、手ほどきをしています。初心者であってもこの本でかなりの識別ができるようになるのではないでしょうか。
語り口のやわらかさも好印象です。ワイン入門の本として最適です。
語り口が柔らか
(2005-05-13)
語り口が柔らかでいい。さすが女性ならではかな。ワイン教室のやさしいマダムって感じです。
でも「いろんな困難を乗り越えてワインを知ろう」というスタンスが、なんだか日本人ぽくて、やはりイギリスでも同じなのか、と笑った。「薀蓄にいじめられたあなたももう安心」なんていうのは世のサラリーマンの実感かしらン。接待おじさんにお勧めかも。
基本のしっかりした本だから、中身があっていいとおもいます。
まずはこれから!
(2005-01-30)
ワインに興味を持ち、あれこれと飲み始めるようになったら最初に読むべき教科書がこれです。楽しい語り口ですっきり整理された解説を読み、実践編をできるだけ忠実に試していけば、読み終わる頃には立派なワイン愛好家。そこらの蘊蓄好きのワインオタクや酒屋の主人に幻惑されることもなくなるでしょう。その後で同じ著者の「世界一ブリリアントなワイン講座」と堀賢一の「ワインの自由」を読み、「ポケットワインブック」最新版を備えておけば他のワイン入門書などを読む必要はまったくないと思います。
先生が良いと、ワインは面白い!
(2003-09-08)
どんなことを学ぶのも、取っ掛かりで失敗すると挫折してしまいますよね。特にワインのように、別格の愛好家がたくさん居ると、自分が美味しいと思うのが間違い?とか、何でこんなに高いのにまずく感じるのの??と迷う入門書にしか出会わなかったのですが・・。
この本の通りにワインを知り始めたら、「ソムリエの言っている言葉」や「愛好家さんのご自慢」に振り回されないだけじゃなく、わずか8ヶ月でインターネットのワイン選びに失敗がなくなってきたんです!もっと知りたい、軌道修正したい、などなど目的は何でもOK。パーティでも、数人や事によったら一人でもワインを楽しむ方法がわかります。
スグレモノの入門書ですぞ。




